CRÒNICA D'UNA NIT ISLANDESA A MADRID

SOMNIS BOREALS A MADRID

Dimecres passat vaig tenir l’oportunitat i el plaer d’assistir a un esdeveniment a Madrid, que s’anunciava com “ SUEÑOS BOREALES EN MADRID”. L’anunci d’aquesta “festa islandesa”, continuava dient “sumérjase en la màgia de una noche islandesa”. I efectivament, l’assistència i gaudi d’aquesta vesprada fou per mi una veritable immersió dins un ambient absolutament islandès. 

Vaig poder gaudir d’aquesta oportunitat gràcies a la invitació que em va fer Xim Gual de Torrella, amic i Cònsol Honorari d’Islàndia a les Illes Balears.  Al llarg de l’acte vaig tenir la ocasió de conèixer i poder saludar a un bon nombre  de persones  del món diplomàtic, que en aquesta tarde-nit encapçalava l’embaixadora d’Islàndia a España amb residència a París, la Sra. Unnur Ramette, que a més representà a n’aquest acte a la ministre d’afers exteriors d’Islàndia que, en un principi havia anunciat l’assistència, la qual cosa sembla no fou possible a darrera hora.

 

Aquest acte estava patrocinat i organitzat per “Business Iceland” i “Bacalao de Islandia” i es va celebrar al Domo360 de Madrid (www.domo360.es) on vaig poder gaudir d’un espectacle visual a base d’imatges d’Islàndia i la seva meravellosa i espectacular naturalesa, on abundaren majoritàriament les d’aurores boreals, projectades en una cúpula de 360 graus. Aquestes imatges ens  acompanyaren al llarg de l’acte, tant durant el còctel de benvinguda com per il.lustrar els diversos discursos i  intervencions previstes segons el programa, com durant l’àpat que va tenir lloc després dels parlaments. 

Una vegada feta la presentació de l’acte, inicià els discursos l’embaixadora Sra. Unnur Ramette. A continuació van intervenir la Sra. Oddny Arnardóttir cap de turisme de “Visit Iceland”,  que parlà d’Islàndia com a destí cada vegada més sol.licitat. Després parlà el Sr. Kristin Björsson, de “Bacalao de Islandia”, que ho va fer del concurs de cuina que organitza el CECBI&Seafood. (https://bacalaodeislandia.es),  on el bacallà n’és protagonista principal.   Kristin introduí a Tinuca Maestro, directora del restaurant DSTAgE, que ens dirigí unes paraules en nom del chef Diego Guerrero (dues estrelles Michelin) que no pogué assistir,  i  a Marta Oti de l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona, guanyadora  del dit concurs. Ambdues ens  parlaren de la importància que té a la seva cuina el bacallà islandès, sobretot com a producte de gran qualitat.

Les intervencions acabaren amb una magistral lliçó, “introducció a la ciència de les aurores boreals”,  a càrrec d’un dels més prestigiosos  astrònoms islandesos, el Sr. Saevar Helgi Bragason.  (www.stjornusaevar.is)

Després de tot el que he contat fins aquí,  a mode de resum  es pot dir que fou una festa  amb l’objectiu de promoure el turisme amb Islàndia com a destí i també la gastronomia d’aquest país, amb un protagonista important,  el bacallà islandès. Al llarg d’aquesta vesprada  vaig poder intercanviar experiències tant amb gent relacionada amb el món del turisme com amb el món del comerç del bacallà, molts d’ells lligats  a les cambres de  comerç dels dos paisos representats. L’assistència de la gran majoria dels Cònsols Honoraris d’Islàndia a España,  també  pens es pot interpretar com una oportunitat més per a reunir a aquest important col·lectiu en un acte d’agraïment per la seva important tasca de representació, tasca desenvolupada al llarg de molts d’anys durant els quals Espanya no ha tengut ambaixades amb Islàndia, fet que aviat quedarà resolt, com va anunciar la Sra. Unnur en el seu parlament. Sembla que en breu s’establirà aquesta relació diplomàtica. En definitiva, una bona i nova oportunitat per reunir-se i gaudir d’aquest acte festiu i de germanor.

Com un apassionat més a aquests engrescador i emocionant país que és Islàndia, reconèixer que vaig passar molt de gust de trobar-me dins un ambient en el  que no em vaig sentir gens extern, al contrari, molt ben rebut i a on vaig trobar empatia i paraules d’agraïment, per la desinteressada feina que faig pel que fa a la promoció d’Islàndia, des del 2010, any que vaig trepitjar i conèixer aquesta illa per primera vegada. De llavors ençà, hi he viatjat quinze vegades, la majoria d’elles, acompanyant grups de gent de Mallorca, sempre de la mà de Boreal Travel (www.borealtravel.is). A més, quasi sense anar a cercar-ho, contínuament al llarg de l’any, som cridat per aconsellar i ajudar en l’organització de viatges a Islàndia per part de molts de mallorquins ansiosos per visitar aquest pais. El coneixement d’aquest tasca de promoció d’Islàndia, tasca feta sense altre interès que entretenir-me compartint una passió,  causà sorpresa i una certa admiració quan era presentat a les diverses persones, tant als islandesos  com als espanyols presents  a la reunió de dimecres. Entre elles record les sentides gràcies de part de la gent de Promote Iceland  (www.islandsstofa.is/en),

Vull acabar fent menció especial per l’amic  Joaquín Linares de Boreal Travel. Gràcies a ell he pogut visitar any rera any Islàndia, i compartir amb amics i coneguts aquesta meravellosa i enigmàtica terra, i en certa manera, indirectament, haver tengut l’oportunitat de estar present a  n’aquest esdeveniment islandès com a convidat. 

Maties Lladó Cerdà